土蜂蜜批发
舌尖上的甜蜜是怎样炼成的? 揭秘土蜂蜜采割过程

舌尖上的甜蜜是怎样炼成的? 揭秘土蜂蜜采割过程

发布日期:2016-06-09 作者:华林园林 点击:

土蜜蜂是秦岭山区的一种天然自生的野生蜜蜂,一年之中只有两个月产蜜,汇集了多种植物的精华,所以土蜂蜜在药书上称为百草药。6月8日,网友“乐游天下行”去太平峪的西寺沟拍摄割蜜,目睹了蜂农割蜜的全过程。


把蜂脾上面众多的小蜜蜂抖落在蜂箱里面,实在抖不掉的,就用蜂扫伺候,把它们轻轻地扫落。蜂扫是猪毛做的,非常柔软。因为小蜜蜂的身体实在是太脆弱了,动作稍微用力一点就可能弄折了它们的翅膀或者腿蜜。蜂农需要割除表面的蜂蜡,将密摇甩出来,然后再熬制,除掉里面残余的蜂蜡才能食用。


农家院子的空地上,摆放着木头蜂箱。蜂农小心翼翼地揭开一个箱子,箱里插放着5块蜂巢板,每块板上密密麻麻满是蜜蜂,挨挨挤挤地蠕爬着。蜂农用蜂刷熟练地把蜜蜂轻轻刷掉,金黄色的蜂巢便呈现眼前。蜂农顺手拾起一把两面非常光滑的长刀,娴熟地从上到下平稳一削,掀起了一层薄薄的蜂蜡。接下来,蜂农把蜂巢板插入采蜜机里,转动机器,蜂糖在离心力作用下,被甩到桶边上,顺流而下,汇集到桶里。


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