中秋吃什么？这是个家家户户都要想想的问题。

　　但是这个问题很大，大到不能用南方北方来一概而论。说到吃什么，就必须追溯到——中秋是怎么来的。

对于中秋节，有这样三个传言。

　　一说它起源于古代帝王的祭祀活动。帝就民跟，相继效仿流传至民间。

　　二说中秋节的起源和农业生产有关。秋获丰收，庆丰硕果，所以中秋节可能是古人“秋报”遗传下来的习俗。

　　三说中秋节起源应为隋末唐军于大业十三年八月十五日，唐军裴寂以圆月作为构思，成功发明月饼，并广发军中作为军饷，成功解决因大量吸收反隋义军而衍生之军粮问题。

而中秋节开始成为固定的节日，是从唐代开始。

　　《唐书·太宗记》记载就有“八月十五中秋节”。传说唐玄宗梦游月宫，得到了霓裳羽衣曲，民间才开始盛行过中秋节的习俗。