土蜂蜜批发
好蜂蜜到底是什么标准

好蜂蜜到底是什么标准

发布日期:2018-05-14 作者:华林园林 点击:

自古以来 蜂蜜就一直被人们认为是天然的滋补佳品.但是随着社会的日益发展。想找到一瓶好蜂蜜对大家来说却变成一件很困难的事情,今天我就来和大家说说什么叫好蜂蜜。


一,从蜂场现场摇出来的蜂蜜就是好蜂蜜嘛 ?


不一定。 从蜂场里摇出来的只能说这是一瓶纯天然的蜂蜜,但是纯天然并不代表就是好蜂蜜。简单的大家举一个例子。一箱蜜蜂在花源充足的情况下3天的时间内能够采集十斤蜂蜜。但是10天这一箱蜂还是只有十来斤蜂蜜的样子。同样的一箱蜂,不同的时间,采集的蜂蜜数量却是相差不远。但是质量却是天差地别。三天采集的蜂蜜只能称之为花蜜,或者通俗说水蜜。浓度一般在36度到38之间,蜂蜜的含水量远远大于百分之二十五.这样的蜂蜜是没有什么营养含量的。同时也不能长时间保存,容易发酵。而采集10天左右的酿造出来的蜂蜜我们称为自然成熟蜂蜜。浓度一般在41度到43之间。(波美度43度是蜂蜜的一个顶级标准)含水量一般低于百分之20,可以长时间保存.营养价值丰富。


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二.从工厂加工过的蜂蜜是好蜂蜜嘛?


不。 有人常说蜂蜜从蜂场取出没有任何人为加工。是不是很不卫生,里面会不会有很多细菌。加工过的蜂蜜反而更加干净。 蜂蜜本身就是一个天然的抗菌体 。成熟的蜂蜜还能起到消毒杀菌的效果。所以说蜂蜜本身就是可以食用的,不需要任何的加工。加工过的蜂蜜虽然看起来颜色,浓度多特别好,但是却损失了蜂蜜里最重要的活性物质——活性酶。这才是蜂蜜里的关键所在。没有了活性酶,蜂蜜就是一堆葡萄糖和果糖。


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三,添加过的蜂蜜是好蜂蜜嘛?


当然不。这个我想所有人多不想喝到被添加过的蜂蜜吧 。不过小编还是说一下蜂蜜里添加的一般多是什么样的东西吧。 果葡糖浆。一种大米熬制而成的液体,形态与蜂蜜相似。但是成本很低。所以很多商家比较喜欢。原因大家都知道,为就不一一多说。


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